formaggi E latticini - vendita Al dettaglio Lucera

Caseificio Fusco

formaggi E latticini - vendita Al dettaglio Lucera
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Address
Via Porta Foggia, 78
Place
71036  Lucera
Landline
0881 540077
E-mail
info@caseificiofusco.it
Facebook
Caseificio-FUSCO-Lucera-Fg-1438504586377163
Website
www.caseificiofusco.it

Informazioni di contatto

Il Caseificio Fusco, ubicato nel centro di Lucera, nasce con lobiettivo di valorizzare e promuovere le eccellenze e le peculiarità gastronomiche pugliesi. L' azienda artigianale ogni giorno trasforma il latte crudo, che raccoglie con le autocisterne dalle aziende agricole del territorio, in eccellenze gastronomiche, come burrate, caciocavalli, mozzarelle, scamorze e tanto altro, per portare sulla tavola il piacere dei sapori semplici e genuini . La materia prima è rigorosamente controllata e, per non alterarne le proprietà nutrizionali, è lavorata cruda e non viene sottoposta a temperature di pastorizzazione in quanto rispetta le norme igienico sanitarie. Tutto questo permette di offrire un servizio impeccabile: completa evasione degli ordini trasmessi, qualità chimicofisico-microbiologica e organolettica riconosciute, apprezzate e identificate univocamente dai consumatori.

Keywords formaggi affumicati, formaggi canestrati, formaggi prodotti con latte di pecora, latterie, mascarpone, parmigiano, stracchino allo yogurt, siero di latte, pecorino, caseina, caciocavallo, caciottina mamma maremma, cagliata, formaggerie, formaggi bufalini, latte ad alta digeribilità, latte uperizzato, formaggi regionali e tipici, burratina.

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